为什么不能用塑料桶存放食用油？

食用油不能长时间盛放在塑料油桶内，因塑料中的增塑剂易溶于油脂，使油产生异味。如食用油有异臭味，则不能食用。

消费者选购时，最好不要选用大容量装（即超过5L的)，因为油罐开封后，受光线、空气中氧分、水分、金属等影响，油更容易被氧化，长时间不用会导致酸败。

1、塑料桶中含有塑化剂

塑料的成分非常复杂，它是一种具有可塑性的高分子化合物。而在制造塑料瓶的过程中，工人们为了给瓶子塑出各种形状，还会加入一定量的增塑剂、稳定剂来固定瓶子的形状；为了使瓶子变得五颜六色，还会加入一些工业色素来丰富瓶子的颜色。而这些增塑剂、工业色素等化学物质对人体都可能是有害的，有的成分还会导致癌症。

2、增塑剂对男性危害更大

据研究，增塑剂对人体的生殖系统有毒害作用，特别是对男性的毒害要更大一些。而且如果食用油和塑料长时间接触的话还会发生化学反应，使塑料中的有害物质溶入到食用油中，而这些油被食用后，有害物质会随之进入人的体内，长期食用会导致各种疾病，严重危害人的身体健康。

3、塑料不易分解污染环境

塑料桶还会增加白色垃圾的产生，而大家都知道，白色垃圾不容易被分解，所以用完之后被丢弃的塑料油桶会污染我们周围的环境。

4、最好使用玻璃和瓷瓶

塑料油瓶最不适于盛放食用油。如果你家里的食用油还在用塑料容器来盛装的话，为了你和家人的健康，也为了我们美好的生活环境，应尽早选用玻璃瓶、瓷器等其他容器来盛装食用油。

由此可见，用塑料桶来盛放食用油是很不安全的，最好的办法是不要贪图便宜买大桶油，应该根据家庭的人口和使用量买小包装，这样可以减少食用油在家里的存放时间，而且买回来以后尽快倒进玻璃瓶中使用。